Fokhagyma Allium Sativum
Fokhagyma
( Allium sativum )
Talaj:
A fokhagyma könnyű, homokos talajban fejlődik a legjobban, különösen ha ősszel ültetjük. Soha ne ültessük frissen trágyázott talajba.
Élőhely:
A nyitott napos, szabad helyet kedveli
Ültetés:
Gerezdekre szedve, ősz közepétől késő őszig ültessük el jó vízelvezetésű talajba 5 cm mélyen. A gerezdek között 7-10 cm -t a sorok között pedig 30 cm-t hagyva ültessük.
Ha kötöttebb a talaj akkor tavasszal tegyük a földbe a gerezdeket
A fokhagymát cserépben, üveg alatt előnevelhetjük kiültetés elött, kb 4 hét. Kiültetés elött az ágyásokat hagyjuk összeérni.
Gondozás:
Tavasszal a száraz periódusokban öntözzük a növényeket, és ne felejtsük el a gyomlálást se.
Begyűjtés és tárolás:
Amikor a leveleik megsárgulnak akkor szedjük a fokhagymát ( nyár közepe vagy késő nyár ). A földet, és a hosszabb gyökereket távolítsuk el, és tálcán, vagy rekeszben szárítsuk.
A leveleket szedjük le vagy ha akarjuk össze is fonhatjuk. A fokhagymát zsinórra felfűzve fagymentes helyen tároljuk.
Kártevők és betegségek:
Általában problémamentes, de megtámadhatja a fehérrothadás vagy a rozsdaüszög
Művelés:
Ültetési idő: Könnyű talajban ősz közepétől késő őszig, kötöttebb talajban tavasz elejétől, közepéig
Ültetési távolság: 7-10 cm
Ültetési mélység: 5 cm
Sorköz: 30 cm
Begyűjtés: nyár közepétől késő nyárig, amikor a levelek elsárgulnak
|