|
Cikória Cichorium Intybus
Cikória
(Cichorium intybus)
Talaj:
Nagyon termékeny talajban nő. A vetést megelőző ősszel trágyázzuk a földet, vagy keverjönk hozzá kerti komposztot.
Élőhely:
Nyitott, napos hejen nő.
Vetés:
A cikória vetését kezdjük tavasszal, és folytassuk egész nyár közepéig a termeszett fajtától függően. Ritkán vessük, 1 cm mély sorokba, és tartsunk 30 cm -es távolságot a sorok között. Később, fajtától függően 15-30 cm -nyire ritkítsunk. A késői vetést védjük búrával.
Cikória hajtatása:
A cikória kifehérítéséhez leveleit vágjuk le késő ősszel, közvetlenül a talaj szintje fölött, takarjuk be a csonkot 15 cm vastagságban komposzt és szemcsés homok keverékével.
A levelek így sötétben, föld alatt nőnek, és fehérek maradnak. De ki is szedhetjük a gyökereket, amelyekből 5 öt nagy edénybe vagy vízáteresztő ültetőkeverékbe tehetünk úgy, hogy a levágott csúcsok épp hogy csak kilátszanak.
Takarjuk le cseréppel vagy kosárral és tegyük zárt, meleg, sötét helyre. A hajtások (chiconok) 2-3 héten belül szedhetők. Vágjuk le, majd kezdjük előről a műveletet.
Gondozás:
A száraz periódusokban öntözzük, és az egész növekedési időszak alatt gyomláljuk.
Begyüjtés és tárolás:
Hajtatot endívia: 3-4 hét alatt érik be a hajtatás után. Vágjuk le a hajtást, amikor a növény csúcsa kibújik az ültetőkeverékből, haggyuk bent a gyökereket locsoljuk komposzttal, így jó esélyünk van kissebb másodérésű termény begyüjtésére.
Édes és vörös cikória - nem hajtatott fajták: Vágjuk le a hajtást 15 cm -es magasságban. A csonk újra kihajthat.
Kártevők és betegségek:
Többnyire problémamentes, bár néha, enyhe párás időben, veszéyt jelenthetnek számukra a mesztelen csigák. Ne ültessük őket túl szorosan, hogy a maximális légmozgást biztosítsuk. Így tudjuk megakadályozni a meleg, nedves légkör kialakulását, ahol a mesztelen csiga jól érzi magát.
Művelés:
Vetési idő: tavasztól nyár közepéig
Vetési távolság: ritkán szórva
Vetési mélység: 1 cm
Sorköz: 30 cm
Ritkítási távolság: 15-30 cm
Szedés: ősztől télig
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
