Spenót Spinacia Oleracea
Spenót
(Spinacia oleracea)
Talaj:
Forgassunk a talajba ősszel nagy mennyiségű érett trágyát vagy kerti komposztot, így földünk tápanyagdúsabb lessz és tovább tartja meg nedvességét, amitől a paraj szebben nő.
Élőhely:
Nyáron enyhén árnyékos helyen nő a legjobban, ezért kiválóan alkalmas köztes veteménynek, így csökkenthetjük a felmagzást.
Ugyanilyen jól fejlődik szabad, napos helyen is, ha a talaj nedves marad és nincs túl meleg.
Vetés:
Kora tavasszal kezdjük a vetést, és szakaszosan folytassuk egész tavasz végéig. Ritkán vessünk 1 cm mély sorokban, 30 cm -es sortávolsággal. Vetés elött használjunk szerves trágyát.
Amikor a palánták elég nagyra nőttek , ritkítsunk 15 cm -es távolságra. Kora nyártól egész nyár végéig szedhető. Nyár végén vagy kora ősszel is vethetjük. Takarással védve a növényt tovább szedhető marad.
Gondozás:
Száraz periódusokban öntözzünk, és tartsuk azokat a teljes növekedési szakaszban gyommentesen. Kerti komposztos takarással a talaj nedvesség tartalma jobban megmarad.
Begyüjtés és tárolás:
Amikor a spenót elérte a megfelelő méretet, csak a külső leveleket szedjük le. Minden alkalommal csak a levélzet felétől fosszuk meg a növényt, a téli fajtáknál ezt még takarékosabban végezzük. Folyamatosan szedjük és a növény új hajtásokat hoz.
Kártevők és betegségek:
Leginkább a felmagzástól kell félni ami többnyire forró száraz időben fordul elő, amikor a növény gyorsan fejlődik, virágzik és magot érlel. Ilyenkor a spenót fogyaszthatatlan lesz. Ezért gondosan válasszuk meg a vetemény helyét, ésa felmagzásra kevésbé hajlamos fajtákat vessük.
A spenót a gombás megbetedésekre ( üszög) hajlamos ugyan de sok ellenálló fajta létezik. Veszélyt jelent még a rozsda is ami szintén megtámadhatja a veteményt. A beteg növényeket távolítsuk el.
Művelés:
Vetési idő: szakaszosan vessük kora tavasztól tavasz elejéig
Vetési távolság: ritkán szórva
Vetési mélység: 1 cm
Ritkítási távolság: 15 cm
Sorköz: 30 cm
Szedés: kora nyártól nyár végéig
|