Biokert - G-Portál

	Bemutatkozás
	Biokertészkedés
	Növényi Kártevők
	Növényi Betegségek
	Zavar a Növény Életében
	Hasznos Ragadozók
	Egyéb Védekezési Módszerek
	Gyökérzöldségfélék
	Hagymafélék
	Burgonyafélék
	Levélzöldségfélék
	Káposztafélék
	Tökfélék
	Hüvelyesek
	Képek

Bejelentkezés

Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót

Káposztafélék

Káposztafélék : Karfiol Brassica Oleracea Botrytis

Karfiol Brassica Oleracea Botrytis

Karfiol

(Brassica oleracea Botrytis)

Talaj:

A karfiol kötött, termékeny és jó nedvességtartó vastag termőtalajt igényel, ezért néhány hónappal az ültetés előtt ássuk fel, és kezeljük érett szerves trágyával vagy kerti komposzttal. A másik lehetőség, hogy nitrogén-kötő pillangós növények után vetjük (zöldtrágyázás).

Élőhely:

A nyitott, napos helyet kedveli, fontos, hogy a téli fajtákat ne ültessük fagynak kitett helyre.

Ültetés:

A nyári fajtát tél közepén hidegházban vessük el, hogy korai termésünk legyen.

Amikor elérik a megfelelő méretet (13 cm) ültessük át a palántákat, kihelyezés előtt néhány hétig szoktassuk, majd kora tavasszal ültessük őket búra vagy félbevágott műanyag flakon alá.

A palánták között hagyjunk 55 cm, a sorok között 60cm távolságot. Döngöljük le a földet a növények körül.

Az őszi és téli fajtákat késő tavasszal vessük szabadföldbe. Vessük a magokat ritkán, 1 cm mélyen, 20 cm-es sortávolsággal előbb nevelő ágyakba, majd a kikelt palántákat ritkítva-5 cm távolságban- ültessük ki. Amikor a 13 cm magasságot elérik, és már 5-6 levelük van, a palántákat óvatosan ültessük át, és alaposan öntözzük meg. A növények között fajtától függően hagyjunk 60-70 cm, a sorok között pedig 70 cm távolságot.

Gondozás:

Ültetés után terítsük be a talajt kerti komposzttal. Öntözzünk a száraz időszakokban, és alkalmanként pótoljuk a talaj, hiányzó tápanyagait. A madaraktól hálóval védjük a leveleket. Télen a leveleivel takarjuk be a fejet, hogy megvédjük az esőtől és a fagytól. Hasonlóképpen védjük nyáron az erős napsütéstől. Helyezzünk abroncsot, vagy műanyag gallért a növény köré, hogy távol tartsuk a káposzta gyökerét pusztító gyökérrágó lepkét.

Begyűjtés és tárolás:

Kezdjük a szedést fokozatosan, amikor a fejek még kicsik. Ha a virágok szétállnak és barnulnak, akkor a karfiol már túlérett. A leszedett fejeket hűvös, sötét helyiségben függesszük fel fejjel lefelé legfeljebb három hétig és rendszeresen permetezzük.

Kártevők és betegségek: lásd menüben

Művelés:

Nyári karfiol

Vetési idő: tavasz közepe (szabadban), tél közepe ( búra alatt )

Vetési távolság: ritkán szórjuk a magokat

Vetési mélység: 1 cm

Sorköz: 20 cm

Ritkítási távolság: 5 cm

Átültetés: tavasszal (szabadban) kora tavasszal (üveg alatt)

Ültetési távolság: 55cm

Sorköz: 60 cm

Begyűjtés: késő nyár (szabadban) nyár közepe (üveg alatt)