Kínai kel Brassica rapa - pekinensis
Kínai kel
( Brassica rapa - pekinensis )
Talaj:
A kínai kel a termékeny, nedvességtartó talajt kedveli. Az őszi ásásnál bőségesen keverjünk érett trágyát vagy kerti komposztot a talajba, mert szegényes földben elég gyengén terem.
Élőhely:
A szabad teret szereti, nyáron eltűri a kevés árnyékot is.
Vetés:
Legjobb ha rögtön végleges helyére vetjük, mert rosszul tűri az átültetést. Vessük 1 cm mély sorokba, 10 cm-t hagyva a magok, és 25 cm-t a sorok között. Amikor a palánta már elég nagy, 30 cm -nyire ritkítsuk.
Ha mégis zárt térben nevelnénk, modulokba vagy kis cserepekbe vessük, nehogy probléma legyen az átültetésnél.
Gondozás:
Bátran öntözzük száraz körülmények között. Takarjuk kerti komposzttal, hogy a talaj jobban tartsa a nedvességet, és írtsuk ki a gyomot.
Begyűjtés és tárolás:
Gyorsan nő, 7-10 héttel a vetés után beérik. Vágjuk le a fejeket, és hagyjuk a csonkot a földben, hogy új leveleket hajtson.
A kínai kelt frissen fogyasszuk.
Kártevők és betegségek:
A régebbi fajták hajlamosak voltak a felmagzásra, ma már azonban számos olyan fajta van a piacon, amelyeknél ez a probléma nem fordul elő.
A kártevők a menüben találhatók.
Művelés:
Vetési idő: nyár elejétől közepéig
Vetési távolság: 10 cm
Vetési mélység: 1 cm
Sorköz: 25 cm
Ritkítási távolság: 30 cm
Begyüjtés: késő nyártól késő őszig
|