Brokkoli

(Brassica oleracea, Cymosa)

Talaj:

A brokkoli a kövér, termékeny talajban fejlődik jól. Ősszel, ültetés előtt trágyázzuk a talajt általános szerves trágyával, vagypedig vessünk nitrogénkötő pillangós növények után (zöldtrágyázás).

A brokkoli számára a talaj optimális pH értéke: 6,5-7, ha ennél savasabb a föld mésszel szórjuk be.

Élőhely:

A szélmentes, nyitott, napos helyet kedveli.

Ültetés:

Tavasszal vessük a magokat ritkán, 1 cm mélyen 15 cm -t hagyva a sorok között. A kihajtott palántákat ritkítsuk 5 cm távolságban, majd amikor elérik a 13 cm magasságot, ültessük át végleges helyükre.

Az átültetést megelőző napon öntözzünk alaposan, hogy a talaj fellazuljon, és a növényeket sérülés nélkül,könnyebben kivehessük. Ültessük őket egymástól 60 cm- re 75 cm sortávolságot  tartva. Ültessük olyan mélyre, hogy az első levelek a föld szintjén üljenek, ezzel biztosítva a palánta stabilitását és védelmét a gyökérrágó lepkével szemben. Döngöljük le a földet, hogy ne maradjanak légzsákok, és növeljük a stabilitást, a korai terméshez vessük a magokat magtálcára, vagy modulokba, és hagyjuk letakarva tavasz közepétől a végéig. Mielött végleges helyükre ültetnénk, szoktassuk a palántákat hidegházban.

Gondozás:

Ha friss, jól fejlődő termést akarunk, öntözzünk gyakran, és tartsuk nedvesen a füldet a termesztés egész ideje alatt.

Fedjük a talajt kerti komposzttal, ami megvédi a kiszáradástól és a gyomosodástól. Gyomtalanítsunk folyamatosan egész szezonban. Különösen  a fiatal hajtásokat védjük a kártevők ellen, pl: az ágyás letakarásával, de egyedenként is körülkeríthetjük palántáinkat.

Begyüjtés és tárolás:

Kezdjük a szedést késő télen, amit a termesztett  fajtától függően folytathatunk egészen kora tavaszig. Vágjuk le a szárakat még virágzás elött amikor elérték a 15 cm magasságot, és kirügyeztek.

Szedjünk le minden szárat, ugyanis megfelelően végzett vágással elérhetjük, hogy ujrahajtsanak. Emeljük ki a már virágba szökött egyedeket, különben a növény szétterül és megáll a fejlődésben.

Kártevők és betegségek: lásd menüben

Művelés:

Vetési idő: tavasz közepe

Vetési távolság: vessük nagyon ritkán

Vetési mélység: 1 cm

Sorköz: 15 cm

Ritkítási távolság: 5 cm

Átültetés: amikor elérik a 13 cm magasságot

Ültetési távolság: 60 cm

Sorköz: 75cm

Begyüjtés: késő téltől tavasz közepéig

Hozzászólások megjelenítése

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés